Cata, martes 12 enero.
​La presentación de los vinos de Borgoña y la cata la está preparando Rafael Moreno Dominguez
Cuvée Latour    2011 
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            9,95 €
Región: Burgundy
Village: Bourgogne
Variedad: Chardonnay
Elaboración: Fermentación tradicional en depósitos de acero inoxidable.
Crianza: 8-10 meses en depósitos de acero inoxidable.
Appellation Bourgogne
 
Montagny “La Grande Roche” 
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2013     13,50 €
Región: Côte Chalonnaise
Village: Montagny
Variedad: Chardonnay
Elaboración: Fermentación tradicional en depósitos de acero inoxidable.
Crianza: 8-10 meses en depósitos de acero inoxidable.
Appellation Montagny Premier Cru
 
Pouilly-Fuissé    2013       
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      17,35 €
Region: Maconnais
Village: Pouilly-Fuissé
Variedad: Chardonnay
Elaboración: Fermentación tradicional en depósitos de acero inoxidable.
Crianza: 8-10 meses en depósitos de acero inoxidable.
Appellation Pouilly-Fuissé
 
Meursault (Chº Blagny)   2011 1º Cru 
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37,95 €
Región: Côte de Beaune
Village Meursault
Variedad: Chardonnay
Elaboración: Fermentación tradicional en barricas de roble.
Crianza: 8 – 10 meses en barricas de roble, 35 % nuevos. Roble francés, tostado medio.
Appellation: Meursault Premier Cru
 
Corton Charlemagne   2010
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G.Cru  
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 112,65 €
Región: Côte de Beaune
Village: Aloxe-Corton
Variedad: Chardonnay
Elaboración: Fermentación tradicional en barricas de roble
Crianza: 8 – 10 meses en barricas de roble, 100 % nuevos. Roble francés, tostado medio
Appellation: Corton-Charlemagne Grand Cru