Cata de Vinos Italianos
 
Ca’Marcanda Vista Mare                             31.34 €
Región: Ca ‘ Marcanda , Castagneto Carducci, Upper Maremma, Toscana
Variedades: Vermentino 60%, Viognier 40%
Elaboración: Las variedades fermentan por separado Vermentino en acero y Viognier en madera); se mezclan antes del envejecimiento en barrica.
Crianza: Vermentino 6 meses en acero y Viognier en madera.
Grado alcohólico: 13.5 %
 
Chianti Classico                                           21.72 €
Región: Chianti
Variedad: Sangiovese
Elaboración: fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada de 28-30ºC durante 16-18 días con pisado diario.
Crianza: criado en barrica de Alliere y pequeñas botas durante 24 meses.
Grado alcohólico: 14.0 %
Azienda Agricola Fontodi ̶ Panzano in Chianti ̶ Florence - Italy
 
Gaja Sito Moresco                                        35.63 €
Región: Piamonte, suroeste
Variedad: Nebbiolo 35% Cabernet 30%, Merlot 35%
Elaboración: Cada variedad se fermenta por separado, con las pieles en tanques de acero inoxidable.
Crianza: envejece en barricas durante dieciocho meses.
Grado alcohólico: 14.0 %
Denominación: Langhe D.O.C.
 
Promis Ca’Marcanda                                  25.17 €
Región: la Maremma toscana
Variedad: Merlot 55%, Syrah 35%, Sangiovese 15%.
Elaboración: Las tres variedades fermentan y maceran separadamente durante 15 días.
Crianza: Después de 12 meses de envejecimiento en barrica (por separado) se mezclan.
Grado alcohólico: 13.5 %
Bodega Ca’Marcanda
Toscana I. G. T.
 
Barolo Dagromis 2011                                54.75 €
Región:
Variedad: Nebbiolo
Elaboración:.
Crianza: Envejecimiento en roble durante 12 meses.
Grado alcohólico: ----- %
Bodega: Gaja, Barbaresco, Piedmont
Barolo D.O.C.G.